Somos una cerveceria de Mendoza, que elabora, utilizando metodos tradicionales y antiguos, cervezas de fermentacion espontanea y mixta con maduracion por muchos meses en barricas de roble.
Creamos cervezas con muchas capas de aromas y sabores, priorizando la elaboracion lenta de una maduracion prolongada en barricas que recuperamos de bodegas locales. Son cervezas con cuerpo, con alcohol, con aromas, con sabores!!
Usamos frutas mendocinas, Uvas, Cerezas, frutos rojos como Arandanos, Frambuesas y Frutillas, damasccos, citricos como naranjas, pomelos y . Tambien mostos de uva uva, higos y mucha fruta de nuestra provincia.
Tenemos cervezas de muchos meses de añejamiento en barricas, que vamos embotellando para terminarlas con una refermentacion fina y cremosa.
Tenemos nuestro propio espacio para degustaciones y recibimos visitas donde les contaremos todo nuestro proceso, nuestra historia y donde soñamos llegar!
